Gloriadillas Norteñas

Gloriadillas Norteñas

POSTRE

4 personas

 Ingredientes:

  • 4 pz Glorias de Linares
  • *400 g Queso panela
  • 1 paq Tortillas de harina
  • *1 bote Cajeta (opcional)
  • 70 g de nuez picada (opcional)

Procedimiento:

  1. Tener cortadas lajas de queso panela de ½ cm, y las Glorias aplanadas usando su misma envoltura. *Opcional: planchar el queso panela antes del siguiente paso.
  2. Calentar un lado de la tortilla, voltear y colocar el queso y la Gloria en media tortilla, cerrar en forma de quesadilla. Voltear las Gloriadillas repetidamente hasta que se derrita la Gloria sin quemar las tortillas.
  3. Retirar y emplatar con cajeta chorreada y espolvorear nuez encima de las Gloriadillas.

(Opcional) Tip Grilero: Ponle dos Glorias por tortilla para que quede ¡mucho más goloso!

*Puedes sustituir con:

  • Queso Panela – Queso Asadero
  • Cajeta – Leche Quemada, Nutella

 

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